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【硒含量检测通报】 江苏宿迁某猕猴桃种植合作社富硒猕猴桃检测结果

发布时间:2017-10-17 10:36:30    点击次数:236次

       猕猴桃(Actinidia chinensis Planch)的质地柔软,口感酸甜。味道被描述为草莓、香蕉、菠萝三者的混合。猕猴桃除含有猕猴桃碱、蛋白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和包含人体必须氨基酸在内的17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。

       江苏宿迁某猕猴桃种植合作社,利用中国地质大学(武汉)有机硒技术,成熟的猕猴桃产品硒含量达到1283μg/kg(干基),满足人们通过日常瓜果补充硒元素的需求。

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